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你经常吃的金枪鱼罐头并不是真正的金枪鱼

发布时间:2018-11-27 08:00 来源:未知 编辑:admin

  原题目:你经常吃的金枪鱼罐头,并不是真正的金枪鱼!

  金枪鱼罐头是一种甘旨易照顾的美食,可你可曾想过,你吃的金枪鱼也许是假充的金枪鱼!

  金枪鱼类中经济价值较大的品种包罗蓝鳍金枪鱼、马苏金枪鱼、大眼金枪鱼、黄鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼和鲣鱼6种。

  炸弹鱼,英文名:Bulletmackerel,别名鲣鱼,炸弹鱼属皮剥纯科鱼类。鱼体20--30厘米,卵圆形,头大,嘴部黄色,头部呈圆锥状,像个枪炮的枪弹头。中国出口最多的鱼之一,常用来假充金枪鱼做罐头。

  别号:小金枪鱼

  鲣鱼属于金枪鱼中的低端品种,价钱在10~20元/斤,彩票选号技巧而较高档次的金枪鱼要卖到150~200元/斤,价钱相差悬殊。若是被切片加工过,或者被去皮去骨做成罐头之后,消费者很难分辩。

  高档蓝鳍金枪鱼发展在深海,油脂含量高,而鲣鱼糊口在浅海,油脂含量少,吃起来口感会柴、腥,鲣鱼次要用来做罐头。

  所以你吃到的也是金枪鱼罐头,并不是假鱼,可是你本人该当晓得是什么意义。

  你买的很亲民的金钱鱼罐头也许就是鲣鱼,可是不克不及必定价钱高的金枪鱼罐头就是质量好的金枪鱼。

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