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14款用糯米做的小点心软糯香甜当零食也不错送给糯米控们

发布时间:2018-11-17 10:05 来源:未知 编辑:admin

  好喜好吃糯米呦,甜甜软软的很适合俺的口胃,无论大人孩子都很喜好,并且糯米能够构成典范的糯米卷,糯米滋,还有其他良多糯米美食呢!

  一、椰香糯米糍

  1.血糯米和黑米称重

  2.提前一天淘洗清洁,浸泡在清水中

  3.将血糯米和黑米连同浸泡的水倒入面包机中,插手少量油

  4.启动年糕功能,一共1小时25分钟

  5.面包机起头工作,前期加热,极速赛车竞速小游戏 将米煮熟

  6.起头搅拌,边搅拌边加热

  7.水差不多收干了,加糖

  8.面包机继续搅拌,糯米越来越软糯,直到遏制工作

  9.将糯米饭盛出,不是很烫手的时候用小勺挖一个小球

  10.滚圆,再在椰蓉里滚一圈,概况沾上椰蓉碎

  1.做糯米饭的方式有良多种,也能够用高压锅,此次只是试验面包机的新功能

  2.做好的糯米球要乘热吃,味道更佳,不外冷却之后就算进了冰箱也不会变得很硬

  二、草莓糯米团

  糯米粉350g 草莓10个 豆沙馅适量 草莓汁30ml 白糖30g 椰蓉适量 红曲粉2g

  1.预备好所有的食材。

  2.取4个草莓洗净放入搅拌机中搅打成草莓汁。

  3.糯米粉中插手白糖。

  4.再插手草莓汁。

  5.在插手红曲粉,插手40克清水

  6.用手慢慢揉搓面粉,使糯米粉成为松散的米粉状。

  7.可抓起一把面粉捏成团,然后在手掌中滚动,不松散申明水分正好。

  8.然后把面粉放入蒸锅用说在上面插几个小孔。

  9.盖上盖子大火蒸制15-18分钟。

  10.把草莓洗净用厨房用纸吸去水分。

  11.把草莓放入豆沙馅中

  12.慢慢包起成为馅料。

  13.蒸好的糯米团取出,放入抹油的盆顶用擀面杖捣杵5-8分钟以添加面团的粘性。

  14.再把面团分成等份小块。

  15.取一份糯米面团包入豆沙草莓馅,

  16.慢慢收口团成糯米团。

  17.顺次做好在滚满椰子粉即可食用。

  糯米粉插手水量可本人调理,只需把面粉捏成团后在手中滚动,不会松散申明水分正好。

  蒸制的时候要加垫蒸笼布,蒸笼布要沾水蒸好的面团才容易去除。

  蒸好的糯米团要放入抹油的盆顶用擀面杖捣杵,如许做好的糯米团口感更Q弹。

  1.起首制造豆沙,若有现成的豆沙可省略。

  将100克的红豆清洗清洁,加250ml的水入高压锅加压30分钟,到完全稀烂。

  2.然后将稀烂的红豆倒入炒锅,放入50克油,25克糖,翻炒到浆糊状即可,干了还要变稠。注:想愈加细腻的结果就入食物破坏机中打成泥。

  3.将豆沙盛出备用。

  4.将糯米泡上水若干小时后入锅煮熟或蒸熟。

  5.花生入微波炉叮几分钟到焦脆。

  6.芝麻同样入微波炉叮几分钟到焦脆。

  7.将花生和芝麻打碎备用。

  8.将煮好的糯米饭倒到不粘的案子上,像揉面似的揉成泥状,如沾的话,手里沾点水,或带橡胶手套并抹点油。

  9.然后将糯米泥铺平在案上,不要太薄,不然条理不太分明,我做的就有点太薄了。

  10.其上铺上一层豆沙。

  11.然后卷起,在卷到末尾处撒上花生芝麻碎粉;继续卷一周,花生芝麻碎粉就沾到糯米卷上了。

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