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发布时间:2018-11-26 19:22 来源:未知 编辑:admin

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  展开全数养分价值糯米含有卵白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,养分丰硕,为温补强壮食物。功能与感化1、糯米性甘平,能温暖脾胃,维多利亚网投平台补益中气。对脾胃虚寒、食欲欠安、腹胀腹泻有必然缓解感化,故古语有“糯米粥为温养胃气妙品。2、具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功能。禁忌

  1、白叟、儿童、病人等胃肠浦化功能妨碍者不宜食用。

  2、糖尿病、肥胖、高血脂、肾脏病患者尽量少吃或不吃。

  3、糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。

  糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的次要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的次要原料。因其香糯粘滑,常被用以制成风味小吃,深受大师喜爱。逢年过节良多处所都有吃年糕的习俗。

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